4º dia – Quinta-feira

Café-da-manhã

1 fatia média de melancia
1 fatia de pão de centeio 100% ou integral
1 C. de sopa de Patê de Tofu + Azeite extravirgem (1 C. de chá)
Café com adoçante

Lanche-da-manhã

1 Goiaba pequena + 2 unidades de Amêndoas

Almoço

Salada de folhas com molho de azeite e ervas
3 colheres de sopa de Brócolis refogado no azeite extravirgem (rapidamente)
Salmão grelhado ao molho de tomate e manjericão – 1 porção
1 colher de sopa de Arroz integral com cenoura e passas (ver receita)

Lanche-da-tarde 1

1 pote pequeno de Salada de fruta + 1 colher de sobremesa de Semente de girassol

Lanche-da-tarde 2

Shake
(Leite de soja (250 ml), ½ mamão papaia e 1 C. de sobremesa de semente de linhaça triturada.)
1 unidade de torrada integral sem açúcar.
2 fatias de Presunto de peru temperadas com azeite extravirgem e orégano (1 C. de chá).

Jantar

Salada colorida com molho de manjericão (ver receita)
Lasanha de berinjela com atum – 2 colheres de servir (ver receita)

Ceia

1 pedaço pequeno de queijo branco + 2 castanhas do Pará.