Salada de Folhas com Cenoura, Manga e Molho Shoyu e Mel

Ingredientes

Folhas de alface americana
Folhas de alface roxa
Folhas de rúcula
1 cenoura vermelha cortada em palito e cozida “al dente”
1/3 de manga Haden cortada em tiras finas

Modo de Preparo

Rasgue as folhas e disponha-as em uma saladeira. Salpique com a cenoura e as tiras de manga. Sirva com o molho à parte.

Rendimento: 3 porções

Molho Shoyu com Mel

Ingredientes

6 colheres de sopa de molho shoyu
½ colher de sobremesa de mel
3 colheres de sopa água para diluir

Modo de Preparo

 Misture todos os ingredientes e acrescente a água no final.

Rendimento: 1 molheira pequena